Skip to main content

Posts

Showing posts from September, 2025

MENAMAN MANGROVE, MENYELAMATKAN MATA PENCAHARIAN

Introduction: Kenapa kita harus menanam mangrove sekarang juga Bayangkan sebuah pantai: air laut yang tenang, anak-anak bermain di bibir pantai, nelayan menambatkan perahunya, dan deretan rumah kayu yang sudah lama menonton ombak. Sekarang bayangkan gelombang lebih tinggi dari biasanya datang, menggulung pasir, mengikis pesisir, merusak tambak dan rumah—lalu mata pencaharian itu lenyap. Itu bukan gambaran horor semata. Untuk banyak komunitas pesisir di Aceh, ancaman itu nyata. Di tengah perubahan iklim dan naiknya intensitas badai, mangrove muncul sebagai pahlawan yang sering diremehkan. Mereka bukan sekadar pohon berakar napas unik: mangrove adalah benteng alami yang menyerap energi gelombang, menahan erosi, menyimpan karbon, dan menjadi rumah bagi kehidupan laut muda yang jadi sumber tangkapan nelayan. Kalau kamu kerja di NGO lingkungan atau di pemerintahan kabupaten, pesan ini sederhana: investasi kecil di restorasi mangrove dapat memberi manfaat besar — untuk lingkungan, ekonom...

SUSU DARI LAUT - MENIMBANG PELUANG DAN RISIKO "FISH MILK" SEBAGAI ALTERNATIF SUSU DI INDONESIA

Di tengah fluktuasi pasokan susu sapi, tekanan harga, dan kebutuhan untuk memperluas akses protein murah dan bergizi bagi jutaan anak dan keluarga di Indonesia, muncul sebuah gagasan yang bagi sebagian orang terasa aneh: mengolah ikan menjadi “susu” — bukan dengan membajak biologi ikan, melainkan dengan mengekstrak dan memproses protein ikan menjadi bubuk minuman yang berfungsi mirip susu. Inisiatif yang dipopulerkan oleh organisasi seperti Berikan Protein Initiative—dengan pusat produksi di Indramayu—mengusung klaim ambisius: mengubah limbah dan hasil laut lokal menjadi produk bernilai tambah yang bisa membantu menutup kekurangan pasokan susu sapi sekaligus menyerap tenaga kerja lokal. Ide ini cepat jadi perdebatan publik: inovasi transformasional atau solusi sementara yang berisiko menimbulkan persoalan kesehatan, budaya, dan pemasaran?  Di artikel opini ini saya ingin mengupas gagasan “fish milk” secara seimbang—mengakui potensinya, mengurai tantangan teknis dan sosialnya, ser...